零食批发之巧克力的做法
制作巧克力首先要准备可可粉、可可脂、砂糖、牛奶等原材料，以及微波炉、大碗、模具等工具。可可粉和可可脂买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可，就要买黄油了。原料配齐以后具体做法如下：
1、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。
2、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）.
3、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。
买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行。
